在食品加工和储存领域，保鲜冷库和速冻冷库是两种常见的低温储存设施。保鲜冷库主要用于延长新鲜食品的保质期，而速冻冷库则用于快速冷冻食品，以保持其新鲜度和营养价值。那么，已经存在的襄阳保鲜冷库是否可以改造成速冻冷库呢？

首先，我们需要了解保鲜冷库和速冻冷库在设计和功能上的主要差异。保鲜冷库通常只需要将温度维持在一个相对稳定的范围，以保持食品的新鲜度。而速冻冷库则需要具备快速降温的能力，以便在较短的时间内将食品冷冻至低温，以较大程度地保存食品的营养和口感。

在硬件方面，速冻冷库通常需要更强大的制冷系统，以确保在短时间内达到所需的低温。此外，速冻冷库还需要更大的冷冻空间，以便在冷冻过程中不会对食品造成压力或损伤。因此，将保鲜冷库改造成速冻冷库需要更换或升级制冷系统，并调整或扩展储存空间。

另外，除了硬件方面的差异外，保鲜冷库和速冻冷库在操作和管理方面也有所不同。速冻冷库需要更加严格的温度控制和监控，以确保食品的快速、均匀冷冻。同时，速冻冷库还需要更多的维护和清洁工作，以确保食品安全和卫生。

综上所述，虽然理论上可以将保鲜冷库改造成速冻冷库，但在实际操作中需要考虑许多因素，如硬件、操作和管理等。如果现有的保鲜冷库不能满足速冻的要求，可能需要对其进行大规模的改造或升级。因此，在决定是否将保鲜冷库改造成速冻冷库之前，需要进行各项评估和技术咨询。